Hàng năm, rất nhiều quán cà phê mở ra rồi âm thầm đóng lại ở Thảo Điền. Mới nhìn vào, có vẻ thật dễ dàng nhưng thực chất, tiêu chuẩn ở đây khá cao. Sự cạnh tranh gay gắt thúc đẩy mọi thứ phải độc đáo hơn, cá tính hơn. Đặc biệt, các chuỗi cà phê nổi tiếng chiếm vị trí đắc địa thường có vai trò khiêm tốn trong những buổi chill bất chợt của người dân Thảo Điền. Các thổ địa da trắng, da vàng ở đây ngồi ở các quán kín đáo, lùi sâu...
Cà phê lề đường Mã Lai
Nằm trên đoạn Nguyễn Văn Hưởng rộng rãi thoáng đãng, số 106, với background quý phái đen tuyền điện ảnh, đối diện lãnh sự quán Malaysia. Buổi sáng ở đây trôi qua rất thong thả, nhẹ nhàng...
Mặc dù chỉ là một quán vỉa hè, nhưng phong cách lại đặc biệt vintage, hợp với chất cà phê vợt Việt Nam khá ngon và đậm đà. Tận dụng khoảng nền sang trọng kiểu thời trang phía sau, những cây xanh rợp bóng mát... bạn có thể chill miệt mài trong không khí trong lành, tươm tất.
Những gì tốt đẹp thường qua mau... Quán đóng cửa lúc mười rưỡi sáng, chủ nhật quán nghỉ. Nằm trên lề đường, không ẩn dật về không gian, nhưng quán lại kín kẽ về thời gian.
Lâu lâu, để thay đổi không khí, bạn có thể ngồi chung với những vị khách đặc biệt này:
Đỉnh cao Mountain Pearl
Không có nhiều ưu thế về view, diện tích nhưng Mountain Pearl lại có những hạt cà phê ngon tuyệt diệu. Bạn có thể chọn cho mình mùi vị trái cây, chocolate đen, thậm chí cay nồng hương tiêu đen…
Nằm khuất trong con đường nhỏ Nguyễn Bá Huân, số 27, có thể nói Mountain Pearl là một trong những quán cà phê ngon hiếm thấy ở Sài Gòn. Không gian vừa phải, khách khứa tương đối ít, nói chuyện thầm thì nho nhỏ... nơi đây đủ để bạn chill trong hương vị cà phê đỉnh cao. Tuy giá cũng hơi cao đỉnh một chút nhưng vẫn ở mức chấp nhận được.
Vừa Vừa và vừa vừa
Thật khó hiểu khi quán Vừa Vừa hơi vắng vẻ, không có cảnh tạo dáng tràn lan dù thiết kế của quán khá đẹp. Đó cũng là điểm cộng hiếm hoi trong phong trào cà phê chủ yếu để chụp hình hiện nay.
Một không gian hiện đại đơn giản nhưng nhiều màu xanh, hồ nước, các góc kín đáo khác nhau để mọi người có thể tìm nơi yên tĩnh cho riêng mình. Cà phê ở đây ở mức khá, ly to uống mãi không hết. Bạn có thể làm việc, thư giãn, trò chuyện...
Vừa Vừa nằm ở hẻm 215 đường Nguyễn Văn Hưởng, có chú bảo vệ giọng Huế rất dễ thương. Mọi thứ ở đây đúng như tên quán, vừa vừa...
Hong và hóng mát bên bờ sông
Quán tên Hong, nằm cuối đường số 4, bên một bờ sông êm ả. Không phải một thiết kế đẹp để từ ngoài nhìn vào, Hong là kiểu bên trong nhìn ra và trước mắt chúng ta trải dài sự bình yên xanh mướt.
Dọc hành lang trải dài này bạn tìm thấy nhiều thứ, thậm chí có thể mang ly cà phê đi lang thang gần đó.
Dưới bóng của tán cây dày rũ rượi này cộng thêm những cơn gió dìu dịu từ dưới sông thổi lên, đây là nơi lý tưởng để bạn trốn tránh mùa hè và cả những sôi động náo nhiệt hằng ngày. Cà phê ở Hong tương đối ổn, ngoài ra bác đầu bếp Pháp hàng xóm nhà bên cũng ké vào một menu phòng khi khách đói lòng. Tất cả đều lý tưởng để đối phó với mùa hè sắp đến.
Các quán cà phê trên đây đều thuộc dạng gia đình, không phải những chuỗi nổi tiếng hoành tráng, nhưng đều có điểm độc đáo riêng tùy theo bạn muốn gì. Không gian hoặc rung động mỗi nơi đều là duy nhất, khó tìm thấy ở bất cứ nơi đâu. Hơn nữa, bạn sẽ có được sự yên tĩnh nhẹ nhàng, không ai qua lại chụp hình, không lọt vào khung ảnh của bất kỳ ai, hoàn toàn thư giãn...
Sloth Đầu Đàn
