“Nơi thú vị ít người biết đến”
Thật ngạc nhiên khi tối thứ Sáu, quán vẫn còn bàn trống. Bởi vì vị trí và chất lượng của “Nơi thú vị ít người biết đến” đều hoàn hảo. Ngày nay, người ta hoàn toàn có thể ẩn mình ngay cả khi đang ở giữa đám đông.
Ngon
Bài viết trong Ngon
Tiệm mì đi lạc
Xe mì nhỏ từng là điểm hẹn không thể thiếu của các chuyên gia Đài Loan, Singapore… khi đến Sài Gòn. Tất nhiên, nhân viên văn phòng người Việt cũng say mê vị ngon kiểu Hồng Kông hẻm nhỏ này. Nhưng khi phố đi bộ Nguyễn Huệ hình thành, mọi thứ xung quanh trở nên đắt đỏ và xe mì đi lạc mất.
Làm sao để nhận biết một quán Omakase thật sự?
Bởi vì từ “Omakase” hiện nay quá nổi tiếng nên một số nhà hàng sushi đã đổi tên thành “Omakase sushi”. Ngay cả những món omakase sang trọng mà bạn thấy trước kia cũng chỉ là sushi sang trọng mà thôi. Vậy bạn đã bao giờ thấy một đầu bếp ở Nhật phục vụ omakase chưa?
Hương vị đỉnh cao và “biết đủ là đủ”
Trong khi các nhà hàng luôn muốn thêm nhiều chi nhánh, xây dựng thương hiệu, một số gia đình làm ngược lại. Họ giữ nguyên mọi thứ, tự tin tạo ra hương vị chính gốc duy nhất. Một thương hiệu có thể bị cạnh tranh đến nỗi biến mất, nhưng một tay nghề thủ công độc đáo đỉnh cao thì không.
Làm sao để nhận biết một quán steak ngon?
Có khi nào bạn thắc mắc: Tại sao phải ăn một con bò nghe nhạc? Và tại sao phải là nhạc giao hưởng? Rap thì sao?
Lược sử bánh tráng trộn
Một chiếc xe mới được tạo ra từ những kỹ sư thiết kế giỏi, một món ăn mới đến từ đầu bếp lừng danh. Nhưng ở Việt Nam, đất nước có nền ẩm thực danh tiếng, những món ăn quyến rũ nhất dường như lại có thể đến từ bất cứ ai...
Không có thêm bài viết nào.