Nói đến bia, thông thường không có mấy điều tích cực. Kiểu như “Tối nay anh uống hai chục ly nước ép”, chắc chắn mọi người sẽ ồ lên: Anh thật healthy. Nhưng: “Tối nay anh uống hai chục chai bia”, ai nấy lắc đầu ngán ngẩm: Anh bợm. Mặc dù cả hai thức uống đều có nguồn gốc thực vật và chưa ai biết hai mươi ly bia với hai mươi ly nước ép lợi hại thế nào nếu uống trong cùng buổi tối.
Có những hiểu lầm về bia làm mọi người không mấy thiện cảm. Hy vọng sau các thông tin sau, mọi thứ sẽ sáng tỏ hơn. Cho dù chưa hẳn bia sẽ là điều tốt đẹp, tuy nhiên, giống như nốt ruồi trên mặt vậy, mình không thích nó cho đến ngày nhận ra đó là một nốt ruồi duyên!
1. Những loại bia ngon nhất thế giới được nấu ra từ những thầy tu
Trước kia, bia được ủ tại nhà từ những ổ bánh mì bị lỗi. Trong suốt thời Trung cổ, các thầy tu bắt đầu sản xuất bia trong tu viện, thậm chí cho đến ngày nay. Cách tiếp cận nghệ thuật thủ công này của họ rất chuyên nghiệp, quan sát kỹ lưỡng từng bước sau đó cải thiện riêng lẻ các quy trình và cho ra đời loại bia ngon nhất. Bạn có thể tìm thấy những chai bia có dấu hiệu hoa bách hợp trên nhãn, đó chính là sản phẩm của dòng Trappist kinh điển. Tiêu biểu như Chimay, được lên men bằng mạch nha, ướp hương hoa hồng. Lợi nhuận các loại bia từ dòng Trappist phần lớn được dùng quyên góp cho hoạt động xã hội. Có nhiều dòng Trappist trên thế giới, tuy nhiên năm ngoái, các tu sĩ Trappist của Tu viện St Joseph đã quyết định “sau hơn một năm tham khảo và suy ngẫm” rằng sản xuất bia không phải là một “công việc kinh doanh khả thi”. Dẫn đến số lượng bia của Thầy tu, theo cách gọi của Việt Nam, vốn trước kia cung không đủ cầu, nay giảm đi rõ rệt.
Vậy đó, bia thuần chay và đôi khi được làm ra xuất từ đôi tay của các thầy tu đáng kính dành cho những điều tốt đẹp trên khắp thế giới này ☺️
2. Bia không gây “bụng bia”
Một hiểu lầm nghiêm trọng rằng bia gây ra “bụng bia”. Không phải vậy. Bằng chứng: có rất nhiều người có bụng nhưng không uống bia và rất nhiều người uống bia nhưng không có bụng.
Thật ra, các thành phần của hoa bia, mạch nha kết hợp với nhau đã kích thích sự thèm ăn. Đơn giản là những người uống bia cũng thích ăn ngon nữa. Ít khi nào họ chỉ uống bia và ăn trái cây. Thông thường luôn đi kèm hải sản, lẩu dê, bò… hoặc kết hợp tất cả các món trên, toàn đồ bổ dưỡng. Trái cây đến sau cùng khi đã quá muộn.
Ví dụ, các quý ông đôi khi uống bia cùng món ngầu pín, với công dụng tăng cường thể chất cho một hoạt động nào đó, sau cùng họ quên mất và… đi ngủ. Tất cả lượng calo dư thừa kia đi hết vào bụng mà người ta hay gọi là “bụng bia”. Thật ra, nó chính là bụng hải sản, bụng lẩu dê hoặc bụng ngầu pín. Bia không có lỗi.
3. Bia thật sự tốt đẹp
Bia chứa rất nhiều khoáng chất và các loại vitamin B. Theo quan điểm khoa học, vitamin B giúp cải thiện sự tập trung, hỗ trợ hình thành hồng cầu, có tác dụng tích cực đối với hệ tim mạch, kích thích quá trình trao đổi chất và giúp hệ thần kinh hoạt động tốt, làm tăng khả năng sáng tạo. Đó là lý do trên bàn bia, các vấn đề về biến đổi khí hậu, hòa bình thế giới, khoa học kỹ thuật… luôn được đề cập với những giải pháp rõ ràng hiệu quả.
Tiếc là vitamin B không hỗ trợ nhiều cho trí nhớ.
4. Tại sao đàn ông uống bia?
Đơn giản vì bia có xu hướng gắn kết những người đàn ông. Họ cười nhiều hơn, dễ dàng chia sẻ các quan điểm dưới góc nhìn hài hước nhất, thứ rất cần sự sáng tạo mà vitamin B trong bia cung cấp. Đặc biệt, sự gắn kết khi uống bia này chỉ dành cho nam giới, tác dụng tương tự không xảy ra với phụ nữ.
5. Nam tính
Bia tạo ra nam tính, ít nhất về mặt hình ảnh. Chuyện này thật đơn giản, nhân vật điệp viên 007 sải bước trong quán bar và cầm chai bia trên tay. Nếu đạo diễn để anh ấy nâng ly cocktail với cây dù nhỏ bên trên, trái cherry vắt vẻo, mắt liếc ngang liếc dọc, môi hé cười bí hiểm, thì bộ phim đã đi theo một hướng khác. Thật khó tưởng tượng.
6. Một nhu cầu bí mật
Để làm một người đàn ông không hề dễ dàng. Có thể họ đã phải rất cố gắng. Bởi vì làm một người đàn ông là một gánh nặng thực sự. Bạn phải hành động như một người đàn ông mọi lúc. Phải mở ra những thứ không thể nào mở được.
Bàn bia không có những chuyện đó. Mọi người được tự do. Nhảm nhí hết mức, vui đùa hết mức, nói những thứ điên rồ hết mức, đánh thức đứa trẻ sâu thẳm bên trong mình. Có một nhu cầu thật lớn ở những người đàn ông mà nói ra, thật kỳ lạ: Nhu cầu tào lao. Được tào lao. Không ai phán xét, không ai đánh giá. Những thứ sẽ xảy ra khi uống bia.
Sau tất cả những điều này, bạn đã nhận ra một nốt ruồi duyên chưa? Bia là một thức uống bổ ích kỳ diệu của con người. Nó xoa dịu, chữa lành tất cả. Chỉ có điều một trong số chúng ta đã đi quá xa.
Hãy chậm lại và thưởng thức.
Dô...
