Chill ở một góc phố yên tĩnh

"1,2,3 zô!"

"1,2,3 zô! Hết nhe, hết nheee...! Hết chưa???"

Nếu ngày nào bạn cảm thấy những âm thanh này trở nên quá lớn, số lượng người xung quanh mình bỗng nhiên quá nhiều, những chuyển động qua lại làm mọi thứ rối loạn... Hãy tìm cách ẩn mình ở nơi khác, mang theo tối cuối tuần và trốn vào một góc thành phố, nơi đám đông không thể nào tìm ra để hét tận mặt mình: "Hết ly chưa???"

Chỉ cần băng qua hầm Thủ Thiêm, nơi chốn Lạ, Hay đáng tìm kiếm đó đã ở rất gần: Bar La Haye.

La Haye nằm trong góc phố kín đáo, yên tĩnh. Có thể đến trước khi mặt trời lặn một chút, vì hoàng hôn ở đây rất đẹp. Bên cạnh những hàng cây và dãy phố ngăn nắp, bầu trời trở nên xanh hơn và vì vậy, màu của ly bia vàng trở nên lung linh kì lạ.

Chill ở một góc phố yên tĩnh
Từ góc này nhìn ra, vẫn là Sài Gòn nhưng vắng vẻ, yên tĩnh lạ thường.
Chill ở một góc phố yên tĩnh
Sắc vàng tươi mát trên nên trời xanh thẫm. Chỉ màu của quang cảnh thôi cũng đủ thư giãn. Giờ hãy nhấp một ngụm.
Chill ở một góc phố yên tĩnh
Loại bia tươi ở La Haye nhẹ nhàng, vị cồn kín đáo, luôn kèm một lát cam thơm ngát bên trên càng tăng hương vị trái cây nhiệt đới cho ly đại mạch huyền bí trong buổi hoàng hôn xanh thẫm.

Giờ đã đến lúc gọi món.

Thức ăn ở đây được chế biến khá nhạt, vị nhạt của việc không dùng muối, nhưng hương vị đậm đà vẫn giữ nguyên. Thế là thực khách có được sự nhẹ nhàng yên tĩnh cần thiết, ngay cả trong thức ăn. Thử nhìn món súp kem vẹm xanh này:

Chill ở một góc phố yên tĩnh
Vẹm xanh tươi giòn, nước sốt béo thanh nhẹ, vừa phải. Đặc biệt, chút nấm cắt hạt lựu cân bằng độ dai, giòn và cả đậm nhạt cho món ăn. Hai lát bánh mì có vị bơ, tỏi, nhưng mùi bơ tỏi lại được giấu kín tinh tế. Thật hoàn hảo phải không nào.
Chill ở một góc phố yên tĩnh
Bò mềm, các lát cắt khéo léo bảo đảm lúc nào cũng đủ lượng thịt kèm theo chút mỡ vừa phải, không ngấy. Tuy nhiên dường như vị của sốt hơi chua làm lấn át tổng quan đôi chút.
Chill ở một góc phố yên tĩnh
Nhưng về tổng thể bạn vẫn sẽ rất nhớ mùi vị từng món nơi này. Kể cả đĩa sallad được trình bày tuyệt đẹp này.

Tóm lại, không phải những gì La Haye có được, vài nhà hàng ở trung tâm không thể có. Tuy nhiên, việc mang tất cả ra một góc Sài Gòn kín đáo, bao bọc mọi thứ lại bằng bầu trời xanh thẫm và một hoàng hôn mềm mại là điều xa xỉ nhất mà nơi này có thể cung cấp cho bạn, làm cho buổi tối cuối tuần mới đáng được chờ đợi làm sao!

Chill ở một góc phố yên tĩnh